【本数限定】百合仕込み純米吟醸 15度 720ml

1,760円(税込)

わずか200キロの極小造り。目と手で感じながら仕込みます。搾りも敢えて機械をつかわず手搾りで、澱をゆっくり沈めたら、上澄みだけをそっとすくいます。火入れをすれば出来上がり。スッキリしつつも、深みのある味に仕上げました。原料米山田錦　精米歩合58％